Oct
26

Pancakes d’Halloween au sirop d’érable Maple Joe®

Auteur // Mieux Sucrer
Publié dans // Actualités, Cuisine Gourmande

Ce soir ce sont les vacances et Halloween approche…

Faîtes entrer les Etats-Unis dans votre cuisine en préparant des Pancakes d’Halloween au sirop d’érable Maple Joe® !

Une recette très gourmande mais qui fera plaisir à votre ligne..

En effet, sucrer des pancakes au sirop d’érable représente une économie de 37% de calories par rapport à une même quantité de sucre !

Pour les grands et les petits !

Pour 4 personnes
Préparation: 15min
Repos: 30min
Cuisson: 15min

 

Ingrédients :
– 250 g de farine
– 2 c. à café de levure
– 1 pincée de sel
– 2 oeufs
– 30 cl de lait
– 2 c. à soupe de sirop d’érable Maple Joe®
– 25 g de beurre pour la poêle

 

Préparation

1. Dans un récipient, tamiser la farine, la levure et le sel.
2. Creuser un puits et ajouter le sirop d’érable Maple Joe® et les œufs.
3. Mélanger en commençant par le centre, incorporer progressivement le lait jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
4. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
5. Dans une petite poêle, faire fondre une noisette de beurre et verser une petite louche de pâte, sans chercher à l’étaler.
6. Faire cuire 2 à 3 minutes à feu moyen puis retourner le pancake pour faire dorer l’autre face.
7. Servir tiède nappé de sirop d’érable Maple Joe®.

 

Tags // , , , ,