Archive pour juillet, 2013

Juil
26

Un apéritif pour le weekend

Nous vous proposons 2 recettes faciles pour un apéritif qui régalera les grands comme les petits:

Bruschetta au fromage de chèvre et au Miel d’Acacia Lune de Miel®                   

Pour 4 personnes
Très facile
Bon marchéChampignons et bruschetta au chèvre et miel

Ingrédients

– 1 baguette
– 150 g de fromage de chèvre frais
– Miel d’Acacia Lune de Miel ®
– sel,poivre

Préparation : 10 minutes

1.Couper la baguette en tranches
2.Faire dorer les tranches de pain au grille-pain ou dans le four
3.Mettre une petite cuillère de Miel d’Acacia Lune de Miel® sur chaque tranche de pain
4.Tartiner de chèvre frais chaque morceau de pain et assaisonner avec sel et poivre
5.Vous pouvez à votre convenance ajouter des cerneaux de noix ou de petites feuilles de basilic

En apéritif ou en entrée avec une salade vous apprécierez ces bruschettas savoureuses !

 

Champignons au fromage de chèvre, Miel d’Acacia Lune de Miel® et fines herbes

Très facile
Bon marché
Cuisson : 50 min

Ingrédients

– 12 gros champignons de Paris
– 200g de fromage de chèvre frais
– 4cl de crème liquide
– 2 brins de romarin
– 2 brins de thym
– 6 cuillères à café de Miel d’Acacia Lune de Miel®
– jus de citron
– sel, poivre

Préparation : 15 min

1. Hacher finement les brins de romarin et de thym
2. Nettoyer les champignons et séparer les têtes des queues. Vous pouvez verser quelques gouttes de jus de citron sur les têtes pour éviter qu’elles ne noircissent
3. Hacher les queues des champignons
4. Dans un saladier, mélanger le fromage de chèvre avec la crème. Saler, poivrer et ajouter les queues des champignons au mélange
5. Déposer un peu de Miel d’Acacia Lune de Miel® au fond des têtes des champignons puis ajouter la préparation au fromage
6. Saupoudrez les champignons avec le romarin et le thym
7. Faire cuire les champignons au four pendant environ 50 minutes
8. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter quelques gouttes de Miel d’Acacia Lune de Miel®  sur les champignons chauds avant de servir.

Une recette simple et légère, idéale pour les petits apéritifs entre amis!

Juil
12

Ce sont les vacances !

Les grandes vacances d’été sont enfin là…!

Pour les aborder en toute sérénité, Mieuxsucrer.com vous résume les tracas du vacancier :

–          Etre sûr d’avoir les raquettes, la crème et le magazine people

–          Trouver une place au plus près de la plage pour éviter de trop marcher

–          Se mettre de la crème pour éviter le bronzage écrevisse

–          Se retourner assez souvent pour éviter de ne bronzer que d’un côté

 

Après une journée aussi fatigante rien de tel que de déguster un sorbet au citron vert et au miel !

Zitroneneis mit Früchten auf weißem Hintergrund

Découvrez vite la recette complète sur www.mieuxsucrer.com

Juil
09

Evadez-vous dans les Pays de la Loire !

Une collaboration avec des apiculteurs de cette région nous offre un miel crémeux et authentique, fruit d’une récolte artisanale dans les plaines.

Ce miel est à déguster en toute simplicité, tartiné sur une tranche de brioche Vendéenne ou comme accompagnement d’un morceau de curé Nantais.

http://www.mieuxsucrer.com/miel-des-pays-de-loire.html

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